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清水淡竹 
清水淡竹 
1青线椒去蒂去籽洗净。 
2豆干切菱形块。 
3酱五花肉切薄片。 
4锅中放少许底油，放入酱肉小火煸炒透明出油。炒线 
5放入豆干翻炒，加生抽上色入味。酱肉椒豆 
6放入青线椒炒熟，沿锅边烹入料酒增香。做法 
7成品。